Processing and Food Engineering

Course No.                             Course Title                                                                          Credits

AFE 101                    Engineering Drawing                                                                        2 (0+2)

AFE 102                    Computer Programming and Data Structures                               3 (1+2)

AFE 103                    Heat and Mass Transfer                                                                    2 (1+1)

AFE 201                    Engineering Properties of Biological Materials                            2 (1+1)

AFE 202                    Refrigeration and Air Conditioning                                                 3 (2+1)

AFE 203                    Design of Structures                                                                         3 (2+1)

AFE 204                    Database Management  & Internet Applications                          2 (0+2)

AFE 301                    Dairy and Food Engineering                                                            3 (2+1)

AFE 302                    Drying and Storage Engineering                                                     3 (2+1)

AFE 303                    Crop Process Engineering                                                                3 (2+1)

AFE 304                    Process Equipment Design                                                              2 (1+1)

AFE 305                    Agricultural Structures and Environmental Control                    3 (2+1)

AFE 306                    Food Quality Analysis & Control                                                     1 (0+1)

AFE 307                    CAD/CAM Machine Drawing and Computer Graphics                 3 (1+2)

 

 

 

 

Cafeteria Courses

 

AFE 401                  Food Packaging Technology                                                             3 (2+1)

AFE 402                  Design and Maintenance of Green House                                       3 (2+1)

AFE 403                  Waste and By-product Utilization                                                    2 (1+1)

AFE 404                  Processing and Preservation of Fruits and Vegetables                 3 (2+1)

AFE 405                  Food Processing Plant Design and Layout                                      2 (1+1)

AFE 406                  Seed Process Engineering                                                                 2 (1+1)